這一篇是Mr. Bu到沙巴當地所享用的美食，其實不一定是美食啦！但因為這次出遊的準備時間有限，所以沒花太多時間去找建築的前提下，分給食物的時間自然就多了！但主要還是以當地人平常會吃的食物為主，畢竟這次是清寒級的自助旅行，沙巴當地的消費又和台灣差不了多少，所以省去高級餐廳的餐點，大多都是網路上介紹的當地小吃囉！
第一站：沙爹 Satay
說實在的，我其實一直沒去搞懂沙爹到底是哪個國家傳出來的食物，好像是印度，但又好像很多東南亞國家都有，但至少都是一邊烤肉上一邊淋上特別的醬料。以沙巴亞庇這家"Apollo Satay"為例，這家在市區內海鮮大牌檔旁的小店，有著羊和雞的烤肉，另一邊有烤雞翅。
我點的牛肉和雞肉，牛肉還不錯吃！
一定要沾店家附的醬汁喔！這樣才不會太油膩，沾了之後整個超好吃的！
用超大火爐烤的雞翅，等的過程中香味也一直飄出來喔！
其實沙爹這一攤在海鮮大牌檔旁，所以如果點了沙爹好像不吃一點海鮮大牌檔的東西就說不過去了，但我一個人實在不好點，所以我還是在眾人奇怪的眼光下，拿了烤肉往外走！但我自己其實是深深覺得尷尬，有機會的話，其實還是也吃點海鮮比較好啦！
第二站：海南雞飯
相較於夜晚大部份好吃的當地小吃都在中華工商總會附近，海南雞飯的所在點是在連接Gaya Street和亞庇中央市場的天橋邊，店名叫味雅雞飯。不過這一家晚上好像6點之後就沒營業了，所以要吃的人請吃中午的或早上喔！
我點了一份海南雞飯和一杯檸檬紅茶，由於一個單人份，所以點便宜的雞胸肉部份，整份好像是約7RM吧！相當於台幣70元，算是比台北有名的海南雞飯便宜很多喔！而且不會太鹹，重點這碗飯真的是我到沙巴當地後吃過最好吃的飯，不會太乾或太碎，算是值得一嘗的口碑店。
這邊的海南雞飯一上來就是三角立方體，很有趣！
附的湯可不是拿來沾肉的，因為醬汁早已淋在雞肉上囉！
第三站：肉骨茶
這一家在Gaya Street上的新記肉骨茶，下午4點之後才開始營業到晚上。不過我到的時候是傍晚5點，就已經滿多人了，當然也是這家素負盛名，所以很多觀光客如我都找上門，加上很多下班下課的人來吃，所以很快的就人滿為患了！
這家店在洪金買大酒樓對面，其實走在Gaya Street上雖然看不到洪金買大酒樓，但會比較容易找到這家店的招牌。
一碗辣椒和大蒜還有一碗油條是一整盤端過來的，油條我是丟到肉骨茶裡吸收湯汁來吃的，由於肉骨茶的湯很濃郁，所以非常好吃。
我還多點了一杯冰薏仁汁，滿消暑好喝的，而且還有很多薏仁！搭配香濃又多料的肉骨茶，算是濃厚有帶點清新，有興趣的朋友去沙巴一定要去試試！
料很多吧！不像台灣很多排骨湯都只有骨頭沒有肉，而且這一碗當中還有豬腸和小貢丸，料算是真的多，但建議湯一定要喝完喔！湯頭真的棒！
享後完肉骨茶後，有時間的人可以跟我一樣，跑到對街的Wisma Merdeka商場後面去坐在路邊看汐陽，這是像我這種住不起的Grand Hayat的應變方法，非常美麗的景色喔！
最後一站：港式小吃
最後要介紹的是我自己不小心發現的港式小吃，也是在中華工商總會旁邊，一家叫旺角茶餐廳的小吃店。他就是像他名字一樣，是家港式的小吃，也有賣自助餐，我點了一道斗可蘭麵，不知道啥意思！但就是海鮮炒麵一般，算是炒的滿乾的，但不油！個人覺得很好吃，尤其東西又便宜，老闆也會說中文，所以滿適合華人去吃的，我想這就是為啥它開在中華中商總會旁的原因吧！中華工商總會旁總有很多適合華人吃的小吃，如果吃不慣當地菜的話，可以多到那邊逛逛喔！
麵的份量滿多的，料也算豐富，還附一碗湯！這樣一份6RM，就當地的消費來說算是便宜囉！
總結來說，這次沙巴行的食物算是當地該吃的都吃到了，但Mr. Bu只挑了幾個值得一推的餐點介紹，其他比較一般的部份可在選旁邊Flickr的連結看到照片！其實吃一直以來在Mr. Bu的自助行程中都不是最重點的部份，但很特別的是這次竟花了一整天去找吃的，體驗當地道地的食物，這過程當中，可以發現很多當地生活的文化和風景！這一些發現，就留待下一次再追加報導囉~~~
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2 意見:
你好 我想請問一下你去的這家apollo 是靠近1 Borneo嗎？
不是喔
已經離1 Borneo有約10分鐘的路程囉
我指的是用走的...
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